ホッとひといき　なごみや「ちゃーちゃ」　

先日のお客様からいただいた「コリンキ」という野菜

皆様はご存知ですか？
私は知りませんでした。

コリンキは「黄色いかぼちゃ」で、
生で食べられるかぼちゃ！

かぼちゃを生で食べられるなんて驚きです。
しかも皮ごと食べられる・・・こりゃすげえ。


・・・で、生で皮ごと食べてみました。


味は・・・・ない
きゅうりみたいな感じで、きゅうりよりも少し固めで食感がいい。

ドレッシングなしで食べた方がコリンキの甘みが味わえておいしい



お客様お勧めの「甘酢漬け」も試してみました。

食感がよくサッパリとおいしいです
湿気の多い時期にピッタリ。


コリンキ、おいしいです。
今度どこかで見つけたら買お～っと。

○○みさん、おいしくて珍しい一品をありがとうございました